Bistro SI — место, где вкус встречается с атмосферой

Закрытая территория клубного дома в центре Москвы — пространство итальянской кухни, скрытое от посторонних глаз.

Москва, улица Долгоруковская, дом 25

Ресторан в Москве

О нас

В сердце города, вдали от суеты, расположилось Бистро СИ — уголок итальянской изысканности, скрытый от посторонних глаз. Здесь, рядом с величественным дубом, который вдохновил на создание дерева из любимого анимационного фильма "Ежик в тумане", время, кажется, останавливается. Манящие ароматы свежеприготовленной пасты, аппетитной пиццы и изысканных видов сыра сливаются в чарующую симфонию вкусов.

В воздухе витает волшебство, окутывающее пространство и приглашающее в мир, где каждая деталь превращается в сказку.

Шеф-повар Bistro SI Шеф и команда
Основатели Bistro SI Основатели
Интерьер Bistro SI Интерьер
Паста
Пицца
Блюдо с осьминогом
Блюдо из меню
Коллекция вина
Сыры ручной работы

Наше производство

Мы создаём сыры высшего качества ручной работы — от молока проверенных фермеров до идеальной текстуры и вкуса в каждой порции. Итальянские технологии, внимательность к деталям и ежедневная свежесть — основа нашего подхода.

Буррата, страчателла, моцарелла, рикотта — всё готовится малыми партиями, чтобы вы получали максимально свежий продукт в ресторане и на вынос.

Только лучшее молоко

Сотрудничаем с надёжными хозяйствами, контролируем качество сырья.

Итальянские методы

Классические рецептуры и ремесленные техники производства.

Свежесть каждый день

Производим малыми партиями и бережно упаковываем.

Процесс приготовления сыра вручную
Ассортимент свежих сыров Bistro SI

Отзывы гостей

Спасибо за доверие и тёплые слова — это вдохновляет нашу команду каждый день.

Аватар
Александр
★★★★★

Очень уютно, паста выше всяких похвал, отличный сервис. Вернёмся на винный вечер!

Аватар
Иван
★★★★★

Тихая атмосфера и продуманная кухня. Пицца на тонком тесте — идеально.

Аватар
Мария
★★★★★

Классная терраса летом, приятная музыка. Отличный подбор вин к блюдам.

Новости