Bistro SI — место, где вкус встречается с атмосферой
Закрытая территория клубного дома в центре Москвы — пространство итальянской кухни, скрытое от посторонних глаз.
Закрытая территория клубного дома в центре Москвы — пространство итальянской кухни, скрытое от посторонних глаз.
В сердце города, вдали от суеты, расположилось Бистро СИ — уголок итальянской изысканности, скрытый от посторонних глаз. Здесь, рядом с величественным дубом, который вдохновил на создание дерева из любимого анимационного фильма "Ежик в тумане", время, кажется, останавливается. Манящие ароматы свежеприготовленной пасты, аппетитной пиццы и изысканных видов сыра сливаются в чарующую симфонию вкусов.
В воздухе витает волшебство, окутывающее пространство и приглашающее в мир, где каждая деталь превращается в сказку.
Во главе кухни Bistro SI— шеф с уникальным опытом. Прошедший школу топовых ресторанов, он верит, что современного гостя нужно и можно поражать. Но главное — делать это с душой. Соединяя наработанные техники (включая ферментацию и чернение) с канонами уютного ресторана, он создает авторские блюда, где смелые идеи обретают гармоничную и понятную форму.
Шеф и команда
Основатели
Интерьер
Мы создаём сыры высшего качества ручной работы — от молока проверенных фермеров до идеальной текстуры и вкуса в каждой порции. Итальянские технологии, внимательность к деталям и ежедневная свежесть — основа нашего подхода.
Буррата, страчателла, моцарелла, рикотта — всё готовится малыми партиями, чтобы вы получали максимально свежий продукт в ресторане и на вынос. Все сыры производятся в нашей сыроварне по итальянским рецептам сыроваром Франческо Галло.
Сотрудничаем с надёжными хозяйствами, контролируем качество сырья.
Классические рецептуры и ремесленные техники производства.
Производим малыми партиями и бережно упаковываем.
Если вы хотите провести праздник в камерной обстановке в самом центре Москвы — бронируйте дату заранее!
Что вы получаете, выбирая Bistro Si:
🎄 Итальянская кухня с уникальным акцентом: используем только свежие ингредиенты, а главной гордостью являются сыры с нашей собственной сыроварни
🎄 Панорамный стол — идеально подходит для мастер-классов, дегустаций и интерактивов, где все гости вовлечены в процесс
🎄 Вид на историю: из окон ресторана открывается вид на исторический памятник, а внутри царит уютное, по-новогоднему тёплое настроение
🎄 Отдельная переговорная с индивидуальным обслуживанием — формат для закрытых встреч и важных переговоров
🎄 Развлечения на ваш вкус: мы поможем создать неповторимое событие, подобрав активность под ваши пожелания: живая музыка, ведущий, винное казино, «Мафия» и многое другое
🎄 Приватность и тишина: ресторан расположен на закрытой территории ЖК «Клубный дом Долгоруковская», всего в 5 минутах от метро
🎄 Ваша личная площадка для бизнес-завтраков, встреч, презентаций, корпоративов и мастер-классов
Посадка: камерный зал — для небольших компаний; полный зал — до 30 гостей.
Оставьте заявку уже сейчас, пока в календаре ещё есть свободные даты! ⚡️
Праздник не обязательно должен быть в ресторане. Мы привезём его туда, где вы.
Выездной кейтеринг от Bistro SI – это вкус, стиль и уровень сервиса, где бы ни проходил корпоратив. Офис, шоурум, лофт, ресторан или вечеринка дома – мы адаптируем меню под ваш формат.
🥂 Готовим закуски, горячее и десерты, всё подаётся вовремя и аккуратно.
🥂 На место приезжает команда: повара, официанты, сомелье.
🥂 Работаем с разными форматами – от семейных ужинов до событий на 200 человек.
🥂 Используем хорошие итальянские ингредиенты и свежие локальные продукты, готовим на площадке.
Если хотите понять, какой вариант подойдёт вам, напишите нам — подскажем и расскажем, что часто заказывают компании и частные клиенты.
Классический, фисташковый или с нутеллой — выбор за вами!
Для камерных мероприятий на 15–20 человек мы предлагаем специальные компактные формы от 40 см.
Ваш логотип или надпись — наш комплимент к заказу.
А доставка по Москве — за наш счёт!
